云南巴莱咖啡有限公司,总部位于云南省昆明市经开区信息产业基地海归创业园,成立于2009年,其前身为“昆明尊客贸易有限公司”。 现有焙炒咖啡、三合一速溶咖啡和奶茶的固体饮料以及白砂糖分装三个sc生产单元。专业从事焙炒咖啡、三合一咖啡、奶茶固体饮料、白砂糖的生产和销售。承接各类咖啡产品的OEM代工。 公司现有员工30余人,有以咖啡师为班底的研发和品控团队,是云南省国家咖啡师技能资格鉴定培训中心;是中国咖啡豆副会长单位与云南省咖啡行业协会会员单位。 企业理念: “尊客为重,敬道有先”:品质根本,服务为重,云南小粒咖啡产品加工厂。 “共创事业,同步发展”:员工提升,企业发展。 “实业兴邦,公益社会”:企业发展,云南小粒咖啡产品加工厂,回报社会,云南小粒咖啡产品加工厂。速溶咖啡代加工,云南巴莱咖啡有限公司。云南小粒咖啡产品加工厂
烘焙咖啡豆系列:
500克大包装系列:
蓝山风味:中度烘焙,酸、甘、醇、苦融合,香气饱满,带有柔和果酸,坚果余韵,顺滑的口感达到平衡。
哥伦比亚:具有坚果奶油莓果类等香气、风味丰富均衡、口感顺滑、明亮活泼的酸质、醇厚度高、红葡萄酒余韵。
耶加雪啡:浅中烘焙,迷人的花香,柑橘,西柚风味,茉莉花茶感,令人愉悦的果酸,口感清爽明亮,蜂蜜甜感,回甘明显。
227克原产地精选系列
耶加雪菲、巴西圣多斯、曼特宁、铁皮卡、哥伦比亚
耶加雪菲:浅中烘焙,迷人的花香,柑橘,西柚风味,茉莉花茶感,令人愉悦的果酸,口感清爽明亮,蜂蜜甜感,回甘明显。
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蓝山与猫屎
这两个词恰恰概括了咖啡生豆较关键的两个属性:产地与处理方式。
所谓蓝山,即产自牙买加蓝山地区的咖啡豆。而猫屎,则是经过麝香猫消化处理的咖啡豆。
很可惜,大名鼎鼎的蓝山咖啡豆基本上都被日本的UCC公司(就是跟罗森合作推出EVA限定咖啡的那个UCC)垄断了,你在国内几乎不太可能喝到一杯“蓝山”咖啡。至于猫屎,我们衷心建议您为了动物保护的角度出发,不要去品饮那样的咖啡。实质上,猫屎咖啡也不一定好喝,因为生豆往往良莠不齐。
不管你认同意否,咖啡豆确确实实是左右一杯咖啡好坏的关键性因素。这个因素是如此的巨大,以至于只需要选对了一款杰出的豆子,一杯好喝的咖啡就已经唾手可得了。
不论是冲煮的过程,设备的选择,甚至是品饮者的要求——这七七八八下来。一切关于一杯好咖啡的体验的基础,都是一份***的咖啡豆。但是令人遗憾的是,咖啡豆的门道远远比我们想象中要麻烦和复杂。
对种植业来说,无论如何,气候才是先决因素。咖啡树这种植物非常喜热。一般来讲,全球所有出产咖啡的地区都集中地分布在赤道的两侧的热带。中美洲的巴拿马、牙买加、哥斯达黎加,南美的巴西,非洲的肯尼亚、埃塞俄比亚,亚洲的印度尼西亚。当然,还有令人骄傲的中国云南。
所以看到这里,我们就完全有理由拒绝来自某些“产自”韩国的咖啡了。这就像冰岛的进口水果和刚果的葡萄酒一样可笑。
从国家的角度来说,埃塞俄比亚、坦桑尼亚、肯尼亚、巴拿马、哥斯达黎加、牙买加、印度尼西亚,巴西等都是理想的高质量咖啡出产国。这个“高质量”是建立在出产更多“低质量”咖啡的基础上的。这其中,牙买加和巴拿马算是特例,我们接下来说。
三合一咖啡加工厂代加工,云南巴莱咖啡有限公司。
来配方加工也是在传统营养品或者滋补品类型的咖啡委托生产中较为常见的合作形式。客户提供产品的具体配方要求,由OEM工厂负责根据客户配方要求进行样品打样实验,完成合理的生产工艺配套,从而达成一站式的贴牌代加工生产。
来配方加工的合作中,客户针对自己提供的产品配方是否符合食品级、是否符合SC食品代工厂家的咖啡委托加工条件等较为模糊。加工厂的科研人员可提供提供零元的配方审核服务,通过合理的原料替换完成配方重组工作。 速溶咖啡代工,云南巴莱咖啡有限公司。云南小粒咖啡产品加工厂
咖啡加工厂代加工,云南巴莱咖啡有限公司。云南小粒咖啡产品加工厂
挂耳系列:
1. 柔和清咖、醇厚浓郁
2. 冷萃:低温萃取,获取咖啡原始风味,口感顺滑,风味层次明显,回甘较好。
冻干系列:
1. 醇柔(粉色装)
2. 温润(金色装)
3. 风味特性:保留咖啡原始风味,香味浓郁,纯度高,口感顺滑,余韵持久。
速溶咖啡系列:
1. 五口味三合一速溶:经典原味、卡布奇诺、海盐摩卡、白咖啡、丝滑拿铁
2. 黑咖啡
1.30入/100入速溶黑咖啡
冲泡比例 1:75(1包2g + 150ml水)
多种喝法
美式黑咖啡:热水150ml冲调,即可获得一杯地道黑咖啡
冰美式:冷水120ml冲调,加入适量冰块,搅凉即可。
牛奶咖啡:热牛奶120ml冲调,即可获得一杯牛奶咖啡
冰拿铁:冷牛奶120ml冲调,加入适量冰块,搅凉即可。
云南小粒咖啡产品加工厂
云南巴莱咖啡有限公司致力于食品、饮料,以科技创新实现***管理的追求。公司自创立以来,投身于咖啡豆,速溶咖啡,冻干咖啡,云南小粒咖啡豆,是食品、饮料的主力军。云南巴莱咖啡不断开拓创新,追求出色,以技术为先导,以产品为平台,以应用为重点,以服务为保证,不断为客户创造更高价值,提供更优服务。云南巴莱咖啡始终关注食品、饮料行业。满足市场需求,提高产品价值,是我们前行的力量。
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